Unser Bier
Hier möchten wir Ihnen unsere Bierspezialitäten
mit ein paar Zeilen näher Vorstellen.
Am besten jedoch, Sie testen es selbst. Unter folgenden Link haben wir Ihnen eine Liste aller von uns belieferten Gastwirtschaften zusammengestellt:
Hier können Sie unser Bier genießen
Lager
Das Neue in der Bügelflasche mit 4,8 % Alcohol und einer Stammwürze von 11.
Landbier
Das Kleine mit 4,7 % Alcohol und einer Stammwürze von 11.
Pils
Das feinherbe Bier mit 4,8 % Alcohol und einer Stammwürze von 12.
Kellerberg
Das Dunkle nach einem überliefertem Rezept mit 5,0 % Alcohol und einer Stammwürze von 12.
Helles
Das spritzige Helle mit 4,7 % Alcohol und einer Stammwürze von 11.
Hausbrauer
Das Naturtrübe mit 5,1 % Alcohol und einer Stammwürze von 11.
Leichtes
Das Leichte mit der Hälfte weniger Alcohol und Kalorien als ein normales Vollbier (Alc. 2,5 % und Stammwürze 11)
Festbier
Das Spezielle für besondere Anlässe mit 5,2 % Alcohol und einer Stammwürze von 13.
Doppelbock
Das starke Vollmundige mit 7,5 % Alcohol und einer Stammwürze von 18.
Weizen
Das Bier für Kenner mit 5,2 % Alcohol und einer Stammwürze von 12.
mit ein paar Zeilen näher Vorstellen.
Am besten jedoch, Sie testen es selbst. Unter folgenden Link haben wir Ihnen eine Liste aller von uns belieferten Gastwirtschaften zusammengestellt:
Hier können Sie unser Bier genießen
LagerDas Neue in der Bügelflasche mit 4,8 % Alcohol und einer Stammwürze von 11.
LandbierDas Kleine mit 4,7 % Alcohol und einer Stammwürze von 11.
PilsDas feinherbe Bier mit 4,8 % Alcohol und einer Stammwürze von 12.
KellerbergDas Dunkle nach einem überliefertem Rezept mit 5,0 % Alcohol und einer Stammwürze von 12.
HellesDas spritzige Helle mit 4,7 % Alcohol und einer Stammwürze von 11.
HausbrauerDas Naturtrübe mit 5,1 % Alcohol und einer Stammwürze von 11.
LeichtesDas Leichte mit der Hälfte weniger Alcohol und Kalorien als ein normales Vollbier (Alc. 2,5 % und Stammwürze 11)
FestbierDas Spezielle für besondere Anlässe mit 5,2 % Alcohol und einer Stammwürze von 13.
DoppelbockDas starke Vollmundige mit 7,5 % Alcohol und einer Stammwürze von 18.
WeizenDas Bier für Kenner mit 5,2 % Alcohol und einer Stammwürze von 12.
Wir brauen unsere Bierspezialitäten liebevoll aus heimischen Hauptzutaten:
- Wasser: Dieses erhalten wir aus einem hauseigenen Brunnen. Welches vierteljährig von einem unabhängigen Labor kontrolliert wird.
- Hopfen: Ist die geschmacksgebende "Seele des Bieres". Ohne diesen Rohstoff wäre der charakteristische wie erfrischende Bitterton beim Bier undenkbar. Wir beziehen diesen von einem Hopfenbauern aus dem traditionsreichem deutschem Hopfenanbaugebiet in Spalt.
- Malz: Das Malz ist verantwortlich für die Geschmacksfülle und die Farbe beim Bier. Auch dieses erhalten wir aus kontrollierten fränkischen Anbaugebieten.
- Hefe: Die Hefe ist ein Pilz der für die Gärung beim Brauen verantwortlich ist. Für den Menschen ist diese von großer Bedeutung, denn diese ist für die Umwandlung von Malz-Zucker (Maltose) in Alkohol, Kohlensäure und Wärme zuständig.